Kalt? Nass? Hunger? Wir haben leckere Suppen!
Passend zum kalten Wetter gibt es vom 27. bis 30. November in der Mensa am Park leckere herbstliche Cremesuppen zum Aufwärmen.
Mensaleiter René Sonne und sein Team kochen raffinierte Suppen, etwa eine legierte Wasabicreme mit Rote-Bete-Espuma, ein legierte Waldpilzcremesuppe unter einer Blätterteighaube oder eine legierte Ingwer-Limonen-Suppe mit Granatapfel und Koriander. Für alle, die es nicht wissen: Legierte Suppen sind gebundene/sämige Suppen – perfekt in der kalten Jahreszeit. Zu finden sind die Suppenkreationen am Aktionswagen im Ausgabebereich der Mensa am Park. Für Studis kostet eine Suppe 90 Cent.
Alle Gerichte der Mensa am Park gibt's im Speiseplan. Guten Appetit!